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Como isso funciona
Em resumo, todos os ingredientes são processados usando um banho de água.
A base deste dispositivo é preenchida até um certo nível com água, que ferve rapidamente assim que o dispositivo é conectado à rede. O vapor resultante derrama o conteúdo das cestas localizadas acima - este é o processo de cozimento e qualquer alimento é cozido sem adicionar gordura.
Modelos
Provavelmente, para cada amante, sua própria caldeira dupla é ideal. A mecânica usual já é uma obra-prima, porque é fácil de gerenciar e é muito conveniente de operar. E como você sabe, eles não procuram o que é bom.
Embora existam, é claro, modelos caros, por exemplo, com uma função de lembrete de que é hora de limpar as paredes ou outros dispositivos que possuem um display eletrônico. Nele, entre outras coisas, pode ser indicado e quantas vezes você ainda pode cozinhar os alimentos antes da próxima limpeza das paredes. E existem dispositivos em que as paredes são automaticamente secas após o uso.
Dois tipos de controle
Os dispositivos de preço médio e alto são controlados eletronicamente. Mas a maioria deles tem controle mecânico. Eles se distinguem por um detalhe comum no corpo - uma alça redonda especial. Com sua ajuda, o tempo de cozimento é definido, basta girar o botão. E nos modelos eletrônicos, há um painel com botões que você ainda precisa descobrir. Há também uma placa onde os modos que você define serão exibidos.
Comprar uma caldeira dupla eletrônica cara é, obviamente, prestigioso. Somente aqui, as donas de casa que já conseguiram testar os dois tipos de dispositivos, param da mesma forma em duplas mecânicas, observando que nesse caso há muito menos avarias, apesar do produto ser muito mais barato.
Sobre poder
O quão rápido o fast food cozinha depende da potência. Se houver vários cestos, será necessário mais energia. Como regra, existem três cestos; para esse dispositivo, a melhor opção é uma potência de 900 a 1200 watts. Para a operação da caldeira dupla mais simples, bastará de 400 a 500 watts.
Cestas
Uma família pequena, com uma renda média, pode muito bem custar uma dupla caldeira, na qual existe apenas uma cesta.
Porém, mais frequentemente à venda, você pode encontrar dispositivos com duas e três cestas. Para uma família numerosa, é claro, é melhor escolher imediatamente três recipientes e verifique se há uma tigela adicional para o arroz no kit.
O formato da cesta em uma caldeira dupla pode ser do mesmo tamanho ou diferente - cada um dos tipos é conveniente à sua maneira. Cestas idênticas podem ser alteradas em camadas, ajustando a quantidade de calor para o processamento de produtos, e cestas de diferentes diâmetros são muito compactas ao armazenar uma caldeira dupla em um armário de cozinha.
Inferior
Esta peça pode ser dobrável ou não dobrável, ter um revestimento antiaderente especial ou apenas ser inoxidável. O mais conveniente de usar, é claro, é o fundo, que possui um revestimento antiaderente, é mais fácil lavá-lo e é ideal para estufar alimentos.
Normalmente, um singular é incluído no pacote, e isso é suficiente se você não acha que quando os pratos inferiores são perfurados pelo aroma e suco dos pratos das camadas superiores - isso é ruim. Mas você pode escolher caldeira dupla Bosch e com vários paletes, então cada uma das camadas pode ser separada. Se você tiver apenas um palete no kit, verifique a altura dos lados, eles devem ter pelo menos 2-2,5 cm.
Sobre o indicador de água
Alguns modelos mecânicos possuem um indicador externo de nível de água - este é um complemento muito conveniente que permite determinar visualmente quando adicionar água. Afinal, o aparelho cozinha apenas com vapor e os produtos secos permanecem sem tratamento com vapor. Para adicionar água, o dispositivo possui um funil especial ou também pode ser feito através da alça de uma cesta com produtos preparados.
Se o modelo for caro, é hora de adicionar água, você descobrirá por um sinal sonoro característico.
Se a caldeira dupla Bosch estiver incorporada, todo o processo de cozimento será automatizado, incluindo o nível da água e sua cobertura. Os sistemas de abastecimento de água e esgoto estão envolvidos nesses modelos; portanto, a anfitriã não tem absolutamente nada com que se preocupar.
Funções incrementais
O vaporizador Bosch, que possui um revestimento antiaderente, mostra todas as vantagens de quão alta é a reputação de seus criadores. Funções adicionais, juntamente com um indicador de nível de água e a capacidade de completá-lo sem interromper o processo de cozimento, incluem:
- término do trabalho na ausência de água,
- a oportunidade de adiar o início do cozimento em um horário conveniente para você - para poder preparar o jantar antes da chegada da sua família do trabalho ou da escola,
- a capacidade de manter o prato quente por um tempo determinado,
- Função "vapor rápido", na qual o processo de cozimento é acelerado o máximo possível e há mais vitaminas nos produtos,
- a presença da função de “receitas” ou “modo de cozimento automático” é para donas de casa inexperientes. Esta é uma vantagem apenas com a caldeira dupla eletrônica da Bosch. Apenas o produto e sua massa são indicados, e a própria máquina inteligente escolherá como cozinhá-lo.
Incorporado
O modelo embutido é muito conveniente e prático. O equipamento deles pode ser diferente. Além dos componentes principais, também pode haver:
- enfeite recipientes
- dispositivo para cozinhar ovos cozidos,
- uma tigela na qual o arroz é cozido
- grelha especial para produtos a granel,
- panela de drenagem de condensado
- recipiente para produtos a granel e líquidos,
- a bandeja na qual o suco e a gordura liberados durante o cozimento são coletados,
- um dispositivo de proteção contra a pintura com certos produtos,
- sonda para controle de temperatura durante o cozimento,
- receitas e dicas coletadas em um livro e adequadas para um modelo específico.
Outros recursos
Hoje, é provável que os fones de ouvido da cozinha tenham uma caldeira dupla integrada da Bosch. Afinal, este dispositivo na cozinha ajudará a anfitriã a cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, preservando substâncias úteis neles. Assim, você não pode apenas cozinhar, mas também aquecer pratos resfriados, tornar os produtos de farinha mais frescos.
Um prato de carnes frias após banho-maria terá um sabor acabado de cozinhar.
Este dispositivo também pode descongelar os alimentos, e eles nunca serão secos demais em alguns lugares, como acontece ao descongelar no microondas. Se você precisar urgentemente assar tortas da massa de levedura, não precisará esperar uma hora e meia para que a massa suba bem - sua caldeira a vapor também ajudará - basta criar a temperatura ideal para a elevação. O branqueamento de vegetais e latas de esterilização também é uma força para o assistente da marca Bosch.
Sobre o custo
A marca Bosch produz uma caldeira dupla em uma grande variedade, com diferentes indicadores de consumidor e, consequentemente, com preços diferentes. Além disso, a diferença de preço pode ser muito grande. Menos de 1000 rublos é o custo da maioria dos modelos de orçamento. Mas eles também são capazes de agradar os pratos a vapor dietéticos mais simples.
Um dispositivo de gama média custa de 2 a 3 mil rublos. Nesse caso, é claro, há mais oportunidades - aqui você prepara um prato de carne, peixe e qualquer outro prato - até mingau, até macarrão e até ovos mexidos.
Steamers caros custam pelo menos 3.000 rublos, e neles você pode cozinhar não apenas pratos a vapor, mas também ensopados, doces e tortas.
Se ainda não possui uma caldeira dupla - compre produtos Bosch e definitivamente não se arrependerá! Não tenha medo das dificuldades de manusear o novo dispositivo - tudo é extremamente simples e confiável lá. Será de sua responsabilidade encher o tanque com água, colocar os alimentos em cestas e ajustar o tempo usando um temporizador. Esse é todo o seu trabalho, após o qual você pode cuidar dos seus negócios e, com um sinal, receberá um prato pronto.
Você não precisa mexer em nada, vire-o para que não queime, mas a princípio você continuará assistindo a todo o processo, simplesmente porque é interessante. É muito importante que, graças à compra de uma caldeira dupla Bosch, você sempre tenha alimentos saudáveis e ricos em vitaminas em sua mesa.
Caldeira dupla integrada Bosch: benefícios máximos e conveniência na cozinha
A caldeira dupla embutida da Bosch é uma ótima oportunidade para fornecer a toda a família refeições saudáveis e nutritivas, sem um grama de colesterol e gorduras transgênicas. Este método de tratamento térmico permite manter as propriedades úteis máximas dos produtos, revelando seu sabor único, tornando-os extraordinariamente suculentos e aromáticos. A compactação e a capacidade de integrar os vapores da Bosch facilitam sua integração no nicho de móveis existente na cozinha sem ocupar um único centímetro de espaço livre.
O fabricante forneceu à caldeira dupla embutida várias funções modernas que tornam a culinária de alimentos saudáveis e saborosos ainda mais fácil e divertida:
• controle totalmente eletrônico via tela sensível ao toque,
• 20 programas de culinária para vários pratos no modo AutoPilot, que executam todos os algoritmos de ação,
• proteção contra crianças e desligamento protetor em ebulição total da água,
• a capacidade de remover a balança.
Cozinha refeições saudáveis para toda a família com os vapores embutidos da Bosch
Um grande reservatório de 1,3 litros de água permite cozinhar um grande número de pratos para toda a família. Arroz, legumes, carne, hambúrgueres de vapor, aves, peixes e muito mais são cozidos muito rapidamente, e seu sabor excede todas as expectativas, graças à preservação de todas as vitaminas, minerais e proteínas.
O aço de alta qualidade a partir do qual o corpo da caldeira dupla embutida é fabricado garante uma longa vida útil dos eletrodomésticos. É muito fácil de limpar com um pano macio regular. O elegante design de alta tecnologia torna a caldeira dupla integrada da Bosch muito atraente e versátil em qualquer cozinha.